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“蛋糕?!”三小只不吵了,朝江乔投去亮晶晶的目光。
“就是鸡蛋糕,用鸡蛋做的。”江乔形容了一下口感,“又香又甜,比天上的云还软。”
鸡蛋糕不仅好吃,用来庆祝陆安的生日,也算应景了。
陆康和陆珊对视一眼,齐齐大声道:“就做鸡蛋糕了!”
江乔:“去看看鸡窝里有没有鸡蛋。”
陆安拔腿就跑,“我看看。”到鸡窝了也不嫌臭,伸出手进去掏鸡蛋,可怎么掏也掏不着。
跑回屋,朝江乔摇摇头,“没找着鸡蛋。”
鸡过两年就不怎么下蛋了,家里这两只鸡,都超过两年了。
江乔:“我去刘大嫂家借几颗鸡蛋。”
一两颗鸡蛋,家里还是有的,可要做鸡蛋糕,还是够一家人吃的鸡蛋糕,至少得打十个鸡蛋,只能去找刘大嫂借了。
陆安歪歪头,“那鸡呢?”
陆康:“老了都不下蛋了。”
江乔乐了,拧了拧三小只的脸蛋,“赶明儿宰了给你们炖鸡吃。”
三小只等的就是她这句话,招招手,“快去快回啊。”
江乔提上篮子,就去了刘大嫂家,“嫂子,我来借鸡蛋。”
刘大嫂:“要鸡蛋干啥,你家没鸡蛋了?”
“陆安今天过生日,我给他们几个做鸡蛋糕吃,家里的鸡蛋不够了。”江乔道。
刘大嫂:“你等等我。”说完,就去厨房拿了二十个鸡蛋出来,“拿着,也不用还了,几个鸡蛋的事。”
刘大嫂家里养的鸡比陆家的多多了,而且每年都要养新的小鸡,鸡蛋自然也有很多。
江乔:“这太多了。”
刘大嫂抢过她手里的篮子,把鸡蛋往里头塞,“不多,不多,大不了多做点鸡蛋糕,让孩子们开心开心。”
江乔想了想道,“也成。”又道,“那等会我给你送鸡蛋糕。”
刘大嫂摆摆手,“成。”
江乔回到家,陆安小跑出来,“呀,刘奶奶怎么给了这么多鸡蛋。”
江乔把篮子放下,“刘奶奶疼你们呗。”
鸡蛋糕的做法很简单,用的材料也很简单,只需要鸡蛋、面粉和白糖。
二十个鸡蛋全都打入碗里,加入面粉和白糖拌匀,然后直接上锅蒸。
陆安:“我来烧火,我来烧火。”
陆康把他赶到一边,“我来吧,寿星公。”
陆安嘿嘿道,“那今儿个就让你一回。”
陆康白他一眼,“今天你生日,不跟你计较。”
陆安朝他做了个鬼脸。
烧火的事,三小只是轮着干的,都是熟练工。
陆康根据江乔说要大火还是小火,不停增减柴禾,不一会,蒸锅里就传出氤氲的水蒸气和香甜的气味。
陆珊深深吸了一大口,道,“好香啊。”
陆康:“有股鸡蛋味。”
江乔把一整块鸡蛋糕取出来,笑道,“鸡蛋做的,能没有̴