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样突击检查,而是特意通知了才下去的。检查出来的结果就三个字,脏,乱,差。
跟江乔头一次来,看到的那些毛病一模一样,甚至更甚,也难怪食堂会闹出菜汤吃出沙子,鱼里吃出鱼钩的事。
但这回,梁校长在后厨转了一圈,发现居然一点毛病都挑不出来。
从食材、调料、炒菜到灶台,各区域间分类清晰。
以前他来,看到菜筐子满地乱扔,现在菜筐子都归纳到一个区域,而且菜的种类不同,摆放的位置也不同,一眼过去,一目了然。
酱料也是一样,以前酱油瓶子倒了都没人服,上面还沾了一圈黏糊糊的不知道是什么的污渍,现在玻璃瓶子外面干干净净,瓶口也没有多余的酱料洒出,看着特别舒服。
还有清洗池,明亮卫生,厨房用具也摆放的整整齐齐。
梁校长边看边点头,连声赞叹。
“梁校长!”
梁校长毕竟是校领导,学校的大家长,不认识他的还真没几个。
这不,走了两圈,就被人给认出来了。
认出他的不是别人,正是之前挤兑过江乔的洗菜工。
梁校长冲她点点头,“你们这卫生做得不错,挺干净的,比以前好多了。”
梁校长可从不轻易夸人,又是位高权重的领导,得了他一句夸奖,洗菜工兴奋得不行,说话也语无伦次了,“校长您觉得好就行,之前江厨师长让我们这么做的时候,我们还嫌麻烦呢。”
“就说江厨师长让我们分区的事,以前哪有这么麻烦,菜筐子放一堆,调料酱料放一堆,也没见有人拿错。”洗菜工说着说着,忍不住嘀咕一句,“不过现在确实比以前方便一些。”
“她还让我们切生食的刀跟切熟食的刀不能用同一把。”李达半是告状地道。
洗菜工:“哪止,江厨师长规矩可大了,说以后食堂盈利了,要给我们订制统一的白色制服,厨师还要戴厨师帽和口罩。”
学校食堂之前一直都在赔钱,不过有学校和部队的补贴,工人的工资还是不错的,而且还能经常把食堂的剩饭带回去。
但要说其他福利,那是一概没有的。
要是真如江乔所说,以后食堂盈利了,能给她们换什么统一的制服,那洗菜工也是极为乐意的,毕竟白得一套衣服,谁会不乐意呢。
现在她们都是穿的自己的衣服来上工,基本都灰扑扑的,看着不太像干活的样,就李达和万三,还有之前的鲁厨师长,有一套自个的白色厨师服,不过经年累月地用,衣服也沾了些做饭时弄的污渍,有些泛黄了。
梁校长扫了洗菜工一眼,发现她有些眼熟,“我之前是不是见过你。”
洗