三十二:阴差阳错的甜美意外(3/4)
锅里盖上盖子就可以开始蒸了。随后叶徽南又开始清洗红薯,并且削皮切块。
家里有蜂蜜,可是做拔丝红薯还得是用糖才好。叶徽南再次打破自己底线,又偷渡出一袋白糖,看着一无所觉的几人,叶徽南无奈的摇头。
红薯切成小的滚刀块,在锅里下一点油烧热然后就开始炸制红薯。直到红薯外表微黄内心绵软就好了。
把红薯盛出来,锅里留一点油就好,随后开始煮糖,加水不断搅拌翻炒直至融化。
“烈,快把木柴拿出来两根,火太大了。”
锅里的糖迅速融化粘稠然后变色,叶徽南赶紧让烈把火弄得稍小一点,好在糖在变成浅红棕色的时候,温度就降了下来。
叶徽南赶紧趁热倒进红薯开始翻拌。
终于赶在糖凝固之前出锅了。
随后叶徽南就给烈安排了一个艰巨的任务,用筷子沾水将拔丝红薯捡一捡,让它们别凝固成一团。
烈郑重的接过了这个任务,带着身后的三只小尾巴去了石桌那里。
至于叶徽南,则是继续做自己的蜜汁烧鸡。
不知过了多久,叶徽南打开锅盖,一股热气扑面而来,此时鸡下面的水上已经飘着鸡被蒸出来的油水了,用筷子一戳轻松就将其戳漏了。
差不多了,叶徽南把这两只鸡取出来刷上一层蜂蜜,然后架到火堆上就开始烤制。
火苗舔舐着刷了蜂蜜的鸡肉,时间一点点过去,两只鸡也从原本平平无奇的样子变成了泛着蜜色光亮的烧鸡。
叶徽南就守在火边,一边翻动一边给烧鸡抹上蜂蜜和调料。
香气在不大的小院中蔓延开来,原本好奇的看着阿父捡红薯的三小只现在整整齐齐的蹲在烧鸡旁边对着那美好的肉体流哈喇子。
叶徽南第三次擦掉三宝儿嘴边的亮晶晶,终于网开一面宣布可以开饭了,顿时几个小崽子就欢呼着跑向了石桌。
直到叶徽南将两只烧鸡端上石桌,烈还在和那盘拔丝红薯较劲。
“好啦,好啦,你已经做得很好啦,咱们吃饭吧。”
叶徽南看着一半完整一半被戳的稀碎的拔丝红薯,和烈一脸的期待,她除了夸奖还能怎样呢?
没办法,宠着吧。
果不其然,烈听到叶徽南的夸奖之后,虽然表情竭力保持,但是眼里的欢喜却是掩藏不住的。
终于而可以吃到忙碌这么久的成果了。
不过在吃之前,叶徽南将最好的鸡腿都撕了下来然后放到了烈的碗中,随后在烈不解的眼光中,叶徽南微微一笑送上了自己虽迟但却不会缺席的夸奖。
“这是奖励,烈,恭喜你能成为第一名,你很厉害。”
原本眼巴巴瞅着阿姆撕下鸡腿纷纷以为会落到自己碗中的三个崽在听到第一之后也纷纷嚷嚷着阿父厉害,阿父吃的话。
乖巧懂事的样子让叶徽南心软的一塌糊涂,而烈很显然也是第一次被人如此夸奖,也是第一次听到小崽子对自己的崇拜,一瞬间,他的内心涌起一股奇怪的感受。
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