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珍妮手中的账面好看了些。现阶段还没到实行罚款的时候，看到没有通行证的，也只是劝着去临时办理点办理，同时把要罚款的时间也就是6月1日广而告之。
等这事走上正轨，珍妮基本就不管了。之前在卡尔顿府侧翼挑选出来的几个人管着这件事，她只需要每天听份简报就行。当然，小王子也要在一边听。再不愿意，他这件事总归是要做到有头有尾的。
后来国王送来的仆从已经经过了筛选，留下的人不多，相对来说都算是能做事的，态度还行。
珍妮就在这其中挑中一个出来帮她，前期的面条生意就交给他了。成本已经核算好，小麦、土豆、牛肉、番茄的采购问题也初步得到了解决。这些都是让租车行从别的地方运过来的，价格直接比伦敦低了近一半！
按照前几天厨房试下来的，平摊到每一碗面上，成本还不到1便士。到时候每碗面卖个2便士，就已经是赚了。
一辆马车装上自备的炉子和木柴，汤桶、面桶、料桶都固定好，就可以拉出去试试。因为餐具比较麻烦，珍妮干脆省了面汤当成干拌面卖，这样就不需要准备碗，直接用简易的纸筒代替。想用碗的，麻烦自带。
至于纸筒的缺点，缺点肯定是有的，但很方便。只是一顿面的功夫，软了就软了，本身也不打算二次利用。
“寇克，你想去试试？”珍妮都选好了人，怎么寇克来抢这个事？
“殿下那里也用不上我，我想试试做点别的。”前些天他被挤到了角落，没有事情可做，更别想接近小王子。还以为小珍妮也是一样的，结果现在两人根本放不到一起说，他连上二楼的机会都已经失去。
“这会很麻烦的，你前几天都没跟着。这样吧，你要是有这个想法，这回先一块儿去，在旁边帮帮忙也好。如果你觉得合适，到时候再专门给你一辆马车让你自己来，怎么样？”珍妮的面条计划当然不会只在一个人一辆马车上。
“好，那我试试。”寇克得到了答复就去找被挑中的人，他想具体问问。以后怎么样，先看这趟出去的效果。
5月，泰晤士河上来来往往的船就没停下过。码头上堤岸边，到处都是出卖劳力的人。天气并不热的这时候，扛包的他们已经露出了膀子，身上都是汗。
快到午餐时间了，忙碌又劳累的人其实已经很饿，但他们还不能停下。一旦停下，这口气就容易坚持不下去。
杰森和寇克驾着马车到了地方以后，挑了个还算空旷的地方，然后准备起来。炉子已经烧上了，大锅也是刚从厨房搬出来没多久，并没有凉下去。面桶里的面都是按照重量捆好的，有人来了就拿一捆直接下。
架势摆开，暂时没人注意到。
寇克将价格牌放好，就先和杰森一块儿给自己煮了碗面。流程都是熟悉的，拿面下锅，三五分钟后面熟了捞起来，掀开料桶在面上加一勺土豆牛肉番茄，再拌一拌，香味就出来了。
“他们在吃什么？”已经饿得不行的扛包工们闻到了味，本来就饿的肚子更是闹腾了起来。
过了一会儿，有人忍不住了。几个人拿着从家里带来的黑面包往这边走，边走边吞口水。好久没闻到这种香味了，这时候它就不该出现在这个地方！
“吃面吗？各位。只要2个便士，就能吃到一碗现做的土豆牛肉番茄面！味道好，能吃饱，来尝一尝吧！”见到有人围过来，杰森和寇克都放下了自己快要吃完的面条，开始招揽客人。
2个便士还能有牛肉？这话根本就没人信。
见没人信，杰森就当场做了起来。寇克在一边帮忙，顺便也盯着围过来的人。他这么做完全没有